蔬菜主题农业观光园需要做好规划设计，从而促进当地观光农业的健康发展。简单来说，需要依据观光园区所在地的自然资源，紧紧围绕蔬菜主题，充分利用田园景观、当地民俗风情和乡土文化，在体现自然美的基础上，运用美学和园艺技术，开发具有特色的旅游产品和农副产品，建设集观光、农事体验、私家菜园、有机蔬菜采摘、科普教育为一体的蔬菜主题农业观光园。园区功能定位如下：
1、观光功能
观光是农业观光园兴起之初，游客最根本的需求。五彩缤纷的叶菜类蔬菜、千姿百态的瓜菜类蔬菜、形状各异的茄果类蔬菜经过一定的搭配都可以形成引人注目的景观。将芳香蔬菜种植在园区道路两旁，更能给人以别样的观光体验。水生蔬菜大多花色艳丽、外形奇特，也可以形成不错的景观效果。利用蔬菜的立体墙面栽培、屏风式栽培等不同种植方式，塑造不同景观。根据蔬菜生育期不同和温室栽培技术，打造园区四季有菜可摘、有景可观的效果。
2、生产功能
蔬菜生产是蔬菜主题农业观光园的基本功能，为其综合发展和运行提供了产业支撑和不竭的动力。与大田生产的不同之处在于，园区采用先进的农业种植模式和栽培技术种植品质优良的蔬菜，满足游客绿色消费的需求。
3、科普教育功能
科普教育功能是21世纪观光农业的重要发展趋势。主要以儿童、青少年学生以及对农业知识感兴趣的游客为主要服务对象，通过展示蔬菜的种类及其生长过程、无土栽培和基质栽培等高科技种植方式，传播相关农业知识，达到科普教育的目的。同时，园区内蔬菜都挂牌种植，标明科、属、种，产地、分布、栽培特点和营养价值，游客在观赏过程中也会对它们有更深入的了解。
